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農特產品
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以下農特產品,購買地點:本會超市、生鮮物流中心、網路商城
文旦柚

營養價值高,維他命C含量為蘋果的8倍,纖維素有助於腸胃蠕動幫助消化,並含有糖類、蛋白質、鈣、納等微量元素,對身體健康相當有益。

芋頭

芋頭可作蒸、煮,作為佐配的菜餚,含有豐富的營養成分,有鈣、磷、鐵等礦物質及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等多種維生素,這些物質對人體有一定的營養價值,長期食用,可防牙齒的退化,並可減少肺炎、下痢、腳氣病及腸炎等病,葉柄也含有多量的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素C,及多種主要胺基酸。
 
番茄

番茄含有蛋白質、葡萄糖、維生素B1、維生素C、胡蘿蔔素、茄紅素……等成分,營養價質極高。它所含的葡萄糖、有機酸,易被人體直接吸收。尤以維生素C含量最豐富,而且受到有機酸及維生素P的保護、不易因加熱而遭到破壞。本草綱目上記載,番茄具有幫助消化和利尿作用,可改善食慾。

1995年後茄紅素(Lycopene)被醫學界證實具有許多保健效果,站在現今機能性食品的立場上,正被積極研究其在,清熱解毒、強肝、動脈硬化、高血壓、胃腸病、消除疲勞、美肌等效果上。其在促進消化脂肪上對於肥胖、高血壓的人,是有所助益,但對於胃腸虛弱或體質上較虛冷的人,卻要注意不要攝取過量。
 

香蕉
含有維生素A、B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、C,及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀、錳等,富含水果特有的果膠質,可以促進腸道的蠕動,具有幫助排便的效果,另有高量的鉀,可以有效平衡體內過多的鈉,以降低罹患高血壓和心血管疾病的機率;同時香蕉中含有血管升壓素環化脢抑制物質,可抑制血壓升高,所以具有輔助降低血壓之作用。

 

玉米

含有類胡蘿蔔素如:β-胡蘿蔔素主要是做維生素A的前趨物質,類胡蘿蔔素可以吸收光線中有害的藍光,是強而有力的抗氧化劑,所以經實驗證明類胡蘿蔔素確實能保護視網膜,進而改善視力。

 
綠煜肥

含有維生素A、B1、B2、B6、菸鹼酸、葉酸、C,及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀、錳等,富含水果特有的果膠質,可以促進腸道的蠕動,具有幫助排便的效果,另有高量的鉀,可以有效平衡體內過多的鈉,以降低罹患高血壓和心血管疾病的機率;同時香蕉中含有血管升壓素環化脢抑制物質,可抑制血壓升高,所以具有輔助降低血壓之作用。

 

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